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Helado de Yogurt con Heladera

Nueva receta de helado de yogurt casero con heladera
Tiempo de preparación15 min
Plato: Postre
Cocina: Italiana
Keyword: heladero de yogurt con heladera, helado casero, helado de yogur, helado de yogurt, receta helado de yogurt
Yield: 3

Equipment

  • 1 Recipiente para mezclar los ingredientes
  • 1 Varilla eléctrica (más sencillo para montar)
  • 1 Heladera eléctrica
  • 1 Batidora de mano

Materials

  • 200 ml Nata
  • 3 Yogures griegos
  • 150 ml Leche
  • 100 gr Azúcar
  • 50 gr Azúcar invertida

Elaboración paso a paso

  • Empezamos montando la nata con el azúcar con varilla eléctrica
  • Reservamos la nata en el frigorífico mientras que seguimos preparando el resto de ingredientes del helado
  • En un recipiente ponemos los 3 yogures tipo griego y añadimos el azúcar invertido (sino se tiene azúcar invertido se puede echar miel que es un azúcar invertido natural) y añadimos la leche
  • Cogemos la batidora y lo batimos para ligar los ingredientes
  • Seguidamente lo mezclamos con la nata y el azúcar que hemos mezclado anteriormente
  • Después de mezclarlo todo lo metemos al frigorífico durante 4 horas para que esté bien fría a la hora de montarla
  • Transcurrido ese tiempo, cogemos la heladera eléctrica y la preparamos para introducir la mezcla del helado
  • Introducimos la mezcla en la heladera y lo tendremos en la heladera durante 45 min y 1 hora aproximadamente
  • Pasado ese tiempo lo sacamos de la heladera y lo metemos en un recipiente apto para helados y lo introducimos al menos durante 2 horas en el congelador para que termine de coger la textura perfecta de helado
  • ¡Y listo para servir! Sácalo del congelador y a disfrutar! Puedes añadirle ingredientes extra por encima de tus preferidos.

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