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Helado de yogurt con heladera

¿Te gusta el yogurt? ¿Quieres preparar el mejor helado de yogurt con tu heladera por ti mismo? ¡Quédate!, tenemos la mejor receta de este rico postre y te vamos a enseñar todo sobre ella. Nunca hacer un helado hubiese sido tan fácil de elaborar. ¡Allá vamos!

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Helado de Yogurt con Heladera

Nueva receta de helado de yogurt casero con heladera
Tiempo de preparación 15 min
Plato Postre
Cocina Italiana
Raciones 3

Utensilios

  • 1 Recipiente para mezclar los ingredientes
  • 1 Varilla eléctrica (más sencillo para montar)
  • 1 Heladera eléctrica
  • 1 Batidora de mano

Ingredientes
  

  • 200 ml Nata
  • 3 Yogures griegos
  • 150 ml Leche
  • 100 gr Azúcar
  • 50 gr Azúcar invertida

Elaboración paso a paso
 

  • Empezamos montando la nata con el azúcar con varilla eléctrica
  • Reservamos la nata en el frigorífico mientras que seguimos preparando el resto de ingredientes del helado
  • En un recipiente ponemos los 3 yogures tipo griego y añadimos el azúcar invertido (sino se tiene azúcar invertido se puede echar miel que es un azúcar invertido natural) y añadimos la leche
  • Cogemos la batidora y lo batimos para ligar los ingredientes
  • Seguidamente lo mezclamos con la nata y el azúcar que hemos mezclado anteriormente
  • Después de mezclarlo todo lo metemos al frigorífico durante 4 horas para que esté bien fría a la hora de montarla
  • Transcurrido ese tiempo, cogemos la heladera eléctrica y la preparamos para introducir la mezcla del helado
  • Introducimos la mezcla en la heladera y lo tendremos en la heladera durante 45 min y 1 hora aproximadamente
  • Pasado ese tiempo lo sacamos de la heladera y lo metemos en un recipiente apto para helados y lo introducimos al menos durante 2 horas en el congelador para que termine de coger la textura perfecta de helado
  • ¡Y listo para servir! Sácalo del congelador y a disfrutar! Puedes añadirle ingredientes extra por encima de tus preferidos.

Video

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Si todavía no tienes una heladera eléctrica con la que poder realizar todas las recetas de helados caseros te recomendamos que eches un vistazo a nuestra guía de las mejores heladeras:

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